lunes, 31 de marzo de 2008

Budějovický Budvar.


También comercializada como Budweiser Budvar, es una excelente muestra de las pilsener checas, aunque siempre tenga la lacra de la comparación con el eterno referente: la Urquell.

Pilsener de 5º, de un color dorado casi perfecto. Poca espuma, de color blanco, y que se desvanece pronto, pero aún así tiene una carbonatación correcta. Aroma y sabor donde destacan la malta y el lúpulo, con un toque amargo muy interesante, además ese amargo persiste en el regusto, también tiene notas de hierbas que la hacen refrescante aún siendo una cerveza de cuerpo medio. Lo mejor que se puede decir es que es una cerveza muy equilibrada.

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