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jueves, 31 de marzo de 2011

Maccabee


Cerveza tipo pale lager con abundante espuma, blanca, esponjosa aunque algo compacta, que se reduce hasta quedar en la superficie algo menos de medio dedo. Cuerpo de ligero a medio, de color dorado, transparente y con carbonatación no muy abundante de burbuja entre pequeña y media. Poco aroma, casi nulo, muy dulce con recuerdos de malta y florales. Poco sabor, predominando en él una mezcla infame entre dulce y química, con un cierto regusto fugaz de lúpulo. El final es largo y muy químico. 5% de alcohol.

Servirla fría en vaso ancho o jarra, o, mejor aún, ignorarla. Probablemente esta cerveza sea el peor castigo que sufrieron los Macabeos (traducción del nombre) a lo largo de la historia...