Fix Hellas

Cerveza tipo pale lager con muy poca espuma, blanca y muy esponjosa, que se disipa rápidamente hasta desaparecer en su totalidad. Cuerpo ligero, con sensación acuosa, dorada, transparente y con bastante burbuja, fina y viva. Poco aroma con apenas unas notas de malta bastante dulce. El sabor es suave, con notas de malta dulce bien equilibrada con un ligero amargor de un lúpulo afrutado y un regusto de fondo con notas metálicas no muy agradable (la cata fue de botella, no de lata). El final es duradero, con algunas notas de malta dulce y un amargor moderado, con notas afrutadas, bastante persistente. 5% de alcohol. Refrescante, pero en su conjunto no ofrece nada especial.

Servir muy fría en vaso ancho o jarra.

Mythos / Μύθος

La más internacional de las cervezas griegas es una pale lager, con abundante espuma, blanca y muy esponjosa, que se disipa rápido hasta apenas quedar unos islotes y una amplia corona. Cuerpo ligero, de color dorado intenso, transparente, con bastante burbuja ligeramente grande. Buen aroma, intenso, algo dulce,notas de malta y hierbas. El sabor es una primera impresión muy dulce, con las mismas notas de malta y hierbas del aroma, pero el dulzor se acentúa, quizás por esa maltosa que se puede leer en sus ingredientes (¿Qué necesidad hay de endulzar una lager?), y un amargor de un lúpulo muy interesante, pero a veces tapado por la malta y el azúcar, también se perciben unas notas agrias una vez que se disipa el dulzor. El final es corto, con un amargor que si disipa casi al instante, dejando un regusto dulce de malta. Es refrescante. 4,75 de alcohol.

Como todas las lager, va bien en vaso ancho o jarra, pero si queremos reforzar esa sensación de refrescante que deja al final, ¿por qué no un vaso de tubo? Sin dudarlo, porque es relativamente fácil conseguir las dos versiones, es muy superior la versión de botella a la de lata (muy floja).