IKEA Öl Ljus Lager

Fabricada por la popular cervecera sueca Krönleins Bryggeri para la conocida multinacional de los muebles en kit, es una pale lager con poca espuma, blanco mate y ligeramente esponjosa, que disipa rápido hasta quedar una pequeña cantidad en la superficie, con algunos claros. Cuerpo ligero, de color dorado oscuro, translúcida y con muy poca burbuja muy fina. Poco aroma en el que destacan malta y cereales. El sabor es lo mismo, al que hay que añadir una ligera acidez cítrica y un regusto de lúpulo amargo que, por momentos, recuerda a una pilsener. El final es largo y es una mezcla de todo lo dicho antes, dulzor de malta, acidez cítrica y amargor del lúpulo, aderezado por notas metálicas. Es refrescante, y su poco alcohol, 4,7%, ayuda a ello. Lo mejor de la botella es, sin duda, la chapa, con un dibujo de un abrebotellas con un asterisco al lado, y al buscar el asterisco, pone, traducido, 'no incluido'.

Servir muy fría en jarra o vaso ancho. Tampoco le iría mal, para amplificar la sensación refrescante, un vaso de tubo.

IKEA Öl Mörk Lager

No es fácil encontrar cervezas suecas y curiosamente una de las mejores formas de poder degustarla es por la distribución de algunas que hace o hizo la cadena de muebles IKEA, que, además, en este caso hasta aporta la marca comercial. Cerveza tipo dunkel con espuma media, beis mate, que se disipa rápidamente en casi su totalidad. Cuerpo de ligero a medio, marrón con algunos destellos rojizos (ojo!, entre sus ingredientes hay colorantes), casi transparente y con poca burbuja. Poco aroma en el que destacan la malta y algunas notas de caramelo de frutas de verano. El sabor es casi lo mismo, malta y un caramelo con notas de frutas bastante dulzón; el lúpulo casi no se percibe. El final es corto y dulzón y recordando más a una copa de licor aunque su alcohol es bajo, un 4,7%.

Servir fría en jarra o vaso ancho, aunque con el frío perderemos bastante de ese poco aroma que tiene.

Spendrups Old Gold

Quizás sea la más internacional de las cervezas suecas debido a que uno de sus grandes distribuidores es una cadena multinacional nórdica de muebles baratos.

Cerveza tipo pilsener con abundante espuma, muy blanca y esponjosa, que disipa lentamente. Cuerpo de ligero a medio, de color amarillo pálido, completamente transparente y con buena carbonatación. Poco aroma, dulce, destacando en él, sobre todo, la malta. El sabor es lo mismo que el aroma, malta 100%, notándose también un lúpulo con un amargor medio que hace que sea una cerveza muy refrescante, además de una cerveza con el sabor muy equilibrado. El final es fresco y ligeramente amargo. 5% de alcohol.

Se suele servir en cualquier tipo de vaso o copa alto y estrecho.