lunes, 3 de noviembre de 2008

Karlovačko Pivo


Esta cerveza, tipo pale lager, es probablemente, la competencia (por supuesto, en el ambito nacional), más dura a la cerveza Ožujsko en el mercado croata.

Poca espuma, muy blanca y que se disipa rápidamente. Cuerpo ligero de color dorado con una buena carbonatación y burbuja pequeña. El aroma es intenso, con notas de cereales, herbáceas y cítricas, incluso algo ácido El sabor tiene dos líneas muy equilibradas, una dulce con notas de malta y otra bastante amarga con un lúpulo muy bueno. Este amargor destaca en el final, final muy largo, final en el que también hay unas notas ligeramente ácidas. 5,4% de alcohol.

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