jueves, 13 de marzo de 2008

Mort Subite Xtreme Framboise


Un poco más ligera, quizás lleve ese “Xtreme” en la etiqueta para hacerla más juvenil, que la Mort Subite Fromboise tradicional, es una cerveza realmente curiosa.

Del tipo lambic, subcategoría framboise, tiene una gradación de 4,3º, es poco carbonatada y con poco cuerpo y poca espuma. Su color es púrpura pálido y es turbia, y con un sabor bastante discutible. Es dulce, demasiado dulce, de principio a fin, cierto que todas las lambic lo son, en ésta es un dulce muy persistente, además el sabor de la frambuesa, lejos de ser afrutado, es una mezcla entre caramelo y deje químico, muy lejano del sabor puro de su cerveza homónima sin la etiqueta “Xtreme”.

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