sábado, 15 de marzo de 2008

Marston's Strong Pale Ale


De fermentación lenta, es una pale ale con una gradación bastante alta, 6,2º. Su carbonatación es baja aunque equilibrada, el color entre ámbar y marrón, bastante limpio, cuerpo medio y poca espuma como corresponde a la carbonatación lo que nos podría dar idea de una pale ale ligera si no fuera por su alcohol. El sabor tiene bastantes gamas, con mucho gusto a malta tostada, pero con toques de caramelo y con un final ligeramente amargo muy gustoso, lo que hace de esta cerveza que sea muy interesante.

Tiene en su haber el título de campeona del mundo en los Brewing Industry Awards de 1996, y sí, aunque es una buena cerveza, dentro del mismo tipo según la gran mayoría de entendidos, las hay bastante más interesantes.

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