viernes, 7 de marzo de 2008

Mahou negra


Cerveza tipo dunkel, aunque en la web de la empresa la definen como una lager de baja fermentación, es decir: con alma de rubia, con una gradación de 5,5º y un sabor muy aromático, con muchos toques de malta y unos matices dulces, quizás un poco dulces de más, con notas de caramelo y regaliz y bastante persistente. Sin excesivo cuerpo, lo que hace que pida ser bebida bastante fría, está muy equilibrada para una dunkel y su color tostado oscuro la hace muy vistosa y atractiva.

Es, sin lugar a dudas, una de las mejores cervezas negras dentro de las que se producen en España y quizás la más lograda de la casa Mahou.

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