domingo, 29 de enero de 2017

Van Pur Premium

Aunque por el nombre parezca asiática o, casi holandesa, esta cerveza polaca es una pale lager, con espuma media, blanca y muy esponjosa, que disipa lentamente pero en su práctica totalidad. Cuerpo ligero, acuoso, de color dorado, totalmente transparente, con abundante burbuja de tamaño medio muy viva. Poco aroma en el que destacan granos y hierba. El sabor es algo de malta dulce, mucho maíz y un lúpulo herbáceo no muy intenso, de hecho si el lúpulo se hiciera más presente, casi podríamos hablar de una pilsener. El final es razonablemente largo, con aroma de nuevo a cereal y maíz que acaban dando paso a un discreto lúpulo, que en el regusto deja notas bastante artificiales. Muy refrescante. 5,0% de alcohol.

Servir muy fría en vaso ancho, o si queremos potenciar la sensación refrescante, también nos vale perfectamente un vaso de tubo.

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