miércoles, 4 de enero de 2017

Baltika 5 / Балтика 5

Cerveza tipo pale lager con una pequeña capa de espuma, blanca y muy esponjosa,que disipa muy rápido apenas dejando una buena corona y algunos islotes con apariencia de sucio. Cuerpo ligero, acuoso, de un bonito color dorado, transparente, con poca burbuja de tamaño medio. Aroma bastante persistente en el que hay una malta bastante suave. El sabor es malta suave, con unas notas de miel (quizás fruto de la malta caramelizada), un ligero regusto amargo de un lúpulo muy flojo y unas notas cítricas y ligeramente metálicas muy penetrantes. El final es muy largo, y comienza con el dulzor de la malta caramelizada hasta dejar un regusto mezcla de un lúpulo dulzón y unas notas metálicas.%,3% de alcohol. Sin duda, no es de las mejoras cervezas de este fabricante.

Servir muy fría en un vaso ancho o jarra.

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