La cerveza tostada de
esta marca es una strong lager con abundante espuma, beis y
cremosa, que disipa lentamente hasta quedar una pequeña capa. Cuerpo
medio, de color oro viejo, translúcida casi opaca, con poca burbuja
bastante grande. El aroma no destaca en especial, con notas de maltas
todas y caramelo. El sabor es más sutil, se siguen notando las
maltas tostadas, acompañadas de un recuerdo a caramelo que sabe a
azúcar de caña y un lúpulo no muy intenso pero muy razonable con
notas florales. El final, de duración media, es un equilibrio
perfecto entre el dulzor de la malta y el amargor del lúpulo. 6,2%
de alcohol, que apenas se nota en el sabor.
Servir fría en vaso
ancho o jarra. No ganamos mucho sirviéndola a temperatura ambiente
ni en copa ancha, porque el aroma es quizás lo menos destacable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario