El nombre de esta cerveza tipo
pale lager no puede ser más completo al incluir la ciudad donde se
elabora y el año de fundación de la cervecera. Mucha espuma, blanca
y esponjosa, que disipa lentamente, quedando siempre una generosa
cantidad. Cuerpo ligero de color dorado intenso, transparente y con
poco burbuja, muy viva, de tamaño medio. En el aroma destacan una
malta dulce y notas florales. El sabor es lo mismo que el aroma,
destacando una malta bastante dulce sobre un lúpulo discreto y
floral. El final es corto, ligeramente dulce, con un buen equilibrio
entre malta y lúpulo, aunque quizás se eche de menos un poco más
de amargor. Es refrescante, a lo que ayuda su carbonatación muy
viva. 5,4% de alcohol.
Servir en jarra o vaso ancho.
Tampoco le va nada mal un vaso de tubo.
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