viernes, 17 de enero de 2014

ACDC

Cerveza alemana con el nombre y logotipo del célebre grupo de hard rock australiano que tantos momentos de buena música ha dejado para la historia del rock. Es una pale lager elaborada según la ley de pureza alemana, con muchísima espuma, blanca y muy esponjosa, que disipa bastante rápido hasta quedar una mínima capa prácticamente transparente. Cuerpo de ligero a medio, de color dorado claro, transparente y con mucha burbuja de tamaño medio. Aroma fuerte con notas de malta y herbáceas. El sabor está muy descompensado, apenas se nota una malta muy tenue mientras que el lúpulo, floral, es muy intenso, y a esto hay que añadir unas leves notas de... miel. El final es largo y muy amargo, con ese lúpulo floral ya mencionado con notas también amargas bastante artificiales, y también algo agrio a pesar de la falta de levaduras añadidas. 5,0% de alcohol.

Servir fría en jarra o vaso ancho.

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