Cerveza de trigo con abundante espuma, blanca y muy esponjosa, que disipa muy rápido hasta quedar, permanente, una pequeña capa. Cuerpo de ligero a medio, de color dorado, bastante turbia, aunque sin sedimentación visible, y con buena carbonatación. El aroma es moderado con notas de trigo, levadura, plátano bastante intenso y algo de vainilla. El sabor está ligeramente descompensado, destacando muchísimo los matices citados en el aroma, especialmente el plátano, la levadura y un trigo que tira a dulzón, que deja muy poco espacio a un amargor muy suave de un lúpulo ligeramente floral. El final, más bien seco, es un impacto agrio de levadura, que poco a poco va dejando paso al dulzor del plátano y recuerdos del trigo. 5% de alcohol.Es muy refrescante, por tanto servir muy fría, preferiblemente en vaso alto con la boca ligeramente ancha.
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