domingo, 1 de mayo de 2011

Feldschlösschen Original


Cerveza tipo pale lager, con muchísima espuma, blanca y esponjosa, que se disipa lentamente hasta quedar casi un centímetro sobre la bebida. Cuerpo ligero de color dorado, transparente y con poca burbuja bastante pequeña. Poco aroma en el que destaca una malta muy dulce y algunas notas herbáceas. Poco sabor cuya primera impresión es un tremendo impacto de agua mineral carbonatada, luego da paso a una malta muy dulce y algo herbáceo, igual que en el aroma, el lúpulo no destaca mucho al principio, resultando algo dulce, pero con el tiempo de reposo en el vaso gana en sabor e intensidad. El final es acuoso y algo largo, persistiendo el dulzor de la malta y según se diluye la malta dando paso a un ligero amargor de lúpulo. 4,8% de alcohol.

Servir fría en vaso ancho o, mejor, jarra.

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