sábado, 18 de septiembre de 2010

Ittinger


Cerveza tipo ale con espuma media, blanca y compacta, que se disipa lentamente hasta quedar una capa muy fina. Cuerpo medio de color ambarino, transparente y con carbonatación media. El aroma no es muy intenso y en él destacamos maltas tostadas, caramelo y frutas. El sabor está muy bien balanceado, destacando las maltas tostadas, el caramelo y las frutas que ya hemos percibido en el aroma combinadas con un buen lúpulo que deja un amargor razonable y con algunos restos agrios de levadura. El final es largo y es un recuerdo completo del sabor. 5,8% de alcohol.

Ideal para tomar no muy fría y en copa ligeramente ancha.

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