viernes, 7 de mayo de 2010

Palma Cristal


Conocida como "la preferida de Cuba", es una cerveza tipo pale lager, con espuma media, blanca y esponjosa, que se disipa e casi su totalidad. Cuerpo ligero, en realidad es casi agua, de color dorado muy claro, transparente y con burbuja muy grande. Poco aroma a malta, cereal y algo químico. El sabor es también malta con un lúpulo discreto y sigue manteniéndose esa desagradable sensación química del aroma, a lo que hay que añadir una fortísima carbonatación que influye mucho en el sabor. El final tiene algo de lúpulo y bastante de la sensación química mencionada anteriormente, lo que no lo hace muy agradable a pesar de la sensación refrescante que sí deja. 4,9% de alcohol, que podríamos decir que es poco, pero es que esta cerveza no aporta nada más que la sensación de refresco, así que ese alcohol es mucho cuando tomamos algo que se parece a un vaso de agua aromatizado.

Como todas las lager se toma en vaso ancho o en jarra, aunque, en serio, tampoco vale la pena que nos esforcemos mucho...

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