domingo, 25 de abril de 2010

Ciuc Premium


Cerveza tipo pilsener con muy poca espuma, blanca, esponjosa y que se disipa poco a poco casi en su totalidad. Cuerpo muy ligero, casi acuoso, de color dorado, transparente y con abundante burbuja. El aroma es fuerte, destacando sobre todo la malta y también con algunas notas de lúpulo que contrarrestan el dulzor de la primera. El sabor está bien balanceado, con un un buen equilibrio de malta y lúpulo, con un regusto algo mineral (en sus ingredientes consta agua de manantial, es posible que no sea muy filtrada). El final es largo y refrescante, y aquí el equilibrio anterior entre malta y lúpulo se decanta un poquito hacia éste, haciéndolo ligeramente amargo. 4,8%.

Se debe servir fría y preferiblemente en vaso de tubo o en copa estrecha.

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