Cerveza tipo pale ale, aunque este tipo de cerveza en Gran Bretaña, donde es muy popular, es más conocida como bitter. Muy poca espuma, casi nula, blanco mate y de burbuja enorme que se disipa al momento. Cuerpo ligero, color ambarino, translúcido y con poca carbonatación. El aroma no es muy intenso, pero está lleno de matices, destacando la malta, hierba fresca, algo de caramelo y algo de fruta. El sabor es lo mismo que el aroma, a lo que hay que añadir un lúpulo que hace que el contraste con el dulzor de la malta, caramelo y frutas resulte muy balanceado. El final es ligeramente amargo, aunque se mantengan notas dulces de caramelo, lo que, junto a que no se suele servir fría, le da un cierto aire a licor a pesar de su poco alcohol 4,7% (la versión de barril aún es más ligera, 4,1%).Aún siendo una ale, quizás por tradición inglesa, esta cerveza se sirve en vaso de pinta y, normalmente, a temperatura ambiente.
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