La Biere du Demon

Con su exagerado 12% de alcohol esta cerveza del grupo francés Gayant está, junto con un par de cerveceras más, en esa estúpida disputa por tener el dudoso honor de ser la cerveza más alcohólica del mundo.

Tipo strong lager con espuma media, entre esponjosa y cremosa, blanco-amarillenta, y bastante duradera. Cuerpo medio, dorado oscuro y carbonatación media. El aroma es fuerte, destacando sobre todo la malta y el alcohol, pareciendo más un licor que una cerveza. El sabor es extraño, muy seco, con muchas notas de malta, algo de miel, mucho de metal (bastante desagradable) y casi nada de lúpulo. El final es muy dulce y seco, más propio de una copa de que una cerveza.