domingo, 31 de agosto de 2008

Tsingtao


Con más de un siglo de historia a sus espaldas, esta cerveza tipo lager es la más conocida e internacional de las cervezas chinas.

Muy poca espuma, blanca y que se disipa demasiado rápidamente. Cuerpo ligero de color dorado claro, casi transparente, con carbonatación muy equilibrada. Bastante aroma a malta y también con notas herbáceas. En el sabor también destaca, sobre todo, la malta, también hay notas herbáceas y un amargor muy equilibrado. El final sigue siendo, sobre todo malta, pero también tiene un algo de amargor que se diluye lentamente. 4,7% de alcohol.

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