Schneider Aventinus

Cerveza negra de trigo con mucha espuma de color crema, muy abundante, compacta y duradera. Cuerpo redondo de un color marrón rojizo muy llamativo y atractivo, aunque a simple vista no se notan ni ven sedimentos, es un cerveza translúcida. Bastante carbonatación, pero se agradece para hacerla más refrescante y también más llevadero su mucho alcohol para ser una cerveza de trigo, 8,2º. Su aroma es dulce y con aires a licor. El sabor es, de entrada, bastante dulce, con notas de caramelo y de frutas rojas, pero poco a poco va dejando paso al sabor del trigo, de la malta y algo al lúpulo. El final es una sensación mixta de dulce y amargo, destacando quizás más el amargo, pero también aparece con fuerza el alcohol, dejando una sensación de licor.