Cannabia

Es una cerveza de ésas que podemos clasificar como especiales por llevar aditivos no habituales o comunes en su fabricación, en este caso cáñamo, según dicen en la etiqueta de producción ecológica... Tiene poca espuma, muy blanca y que se mantiene poco tiempo. Cuerpo ligero, incluso acuoso, de color amarillo muy pálido y completamente transparente. Excesiva carbonatación, de hecho al servirla en vaso hace el mismo efecto y sonido que al servir cava. Aroma escaso y dulzón. El sabor, algo más complejo aunque también débil, es muy dulce y algo artificial, con notas de malta, cítricos y cáñamo; casi no se nota el lúpulo. El final es muy seco, lo que contrasta en parte con su poco alcohol, 4,8º.