domingo, 4 de mayo de 2008

Judas


Cerveza belga del tipo strong ale, aunque este tipo sea bastante más usual en las islas británicas, con un contenido alcohólico, 8,5º, bastante alto.

Abundante espuma, blanca, al servirla, espuma que dura también bastante y que ya nos permite hacernos con una idea de la cerveza por medio de su olor, fuerte y con notas florales, de miel y de licor. El color es dorado tirando a miel, su cuerpo medio con una carbonatación equilibrada. El sabor comienza con muchas notas dulces de flores y miel, y el regusto es dulce pero al mismo tiempo algo seco, similar a los licores, quizás por su mucho alcohol.

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