Cerveza tipo pale ale, con poca espuma, blanca y esponjosa,
que disipa lentamente dejando una buena corona permanente. Cuerpo
medio, ligeramente oleoso, color miel clara, translúcida, con lago
de sedimentación, y con poca burbuja muy fina y muy viva. Arma
razonable a malta, cereal, hierbas y algo de miel. El sabor el algo
de malta, un dulzor indeterminado (entre los ingredientes está la
dextrosa, que no deja de ser un tipo de azúcar), unas notas
herbáceas que sobresalen de un lúpulo no muy amargo y algunas notas
agrias con recuerdo a masa de pan. El final es medio, y en él
destaca sobre todo el lúpulo herbáceo junto a algunas notas
secundarias un tanto dulzonas. 4,5% de alcohol.
Lo ideal es servirla algo fría (restaremos un poco de fuerza a ese
dulzor extraño) en un vaso de pinta o también en vaso ancho.
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