jueves, 10 de septiembre de 2015

Rio Grande

Cerveza especial aromatizada con tequila, con apenas espuma, blanco mate y muy esponjosa, que disipa casi al momento dejando algunos islotes muy ralos. Cuerpo medio, ambarino con destellos anaranjados, transparente, con mucha burbuja muy fina y muy viva. El aroma son cítricos. El sabor son cítricos, casi una clara de limón, con muchas notas de caramelos de lima/limón muy artificiales, excesivo dulzor de malta y azúcar, apenas se nota el lúpulo y el supuesto sabor de tequila sólo se percibe en el retrogusto, ya en el final, final que es seco y corto, con muchas notas de caramelos cítricos y un recuerdo a un tequila muy químico. Es muy refrescante. 5,9% de alcohol (debe de llevar una burrada de azúcar...)

Servir muy fría en vaso ancho, también se podría tomar en vaso de tubo para darle sensación de refresco, pero en ese caso, casi es mejor tomar una Casera de limón...

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