domingo, 7 de agosto de 2011

Menabrea 1846


Cerveza tipo pale lager con muy poca espuma, casi nula, blanca, que se disipa al instante. Cuerpo ligero, prácticamente acuoso, de color dorado, transparente y con una carbonatación similar a la de un agua mineral con gas. Aroma casi imperceptible, y lo poco que se puede percibir es algo de malta y alguna nota floral. El sabor, tampoco muy intenso, es malta, algo floral y algo herbáceo, un amargor muy ligero y poco más. El final es muy corto y sólo destaca la malta, sin ningún recuerdo del amargor, lo mejor es que resulta muy refrescante. 4,8% de alcohol.

Servir muy fría en vaso ancho o, incluso, en vaso de tubo (que ayuda a que refresque más).

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