miércoles, 29 de junio de 2011

Cardinal Lager Classique


Cerveza tipo pale lager con abundante espuma, blanca y esponjosa, que disipa lentamente,pero aún así dejando una capa de un espesor medio. Cuerpo ligero de color dorado claro, transparente y con poca burbuja bastante grande. El aroma es un impacto en nariz de malta, maíz y fruta. El sabor es extraño y un tanto descompensado, hay siempre un remanente de fondo en el que destaca el lúpulo, que contrasta mucho con un sabor de malta y maíz muy dulces, con bastante de frutas y un ligero regusto químico. El final es lo mismo, muy dulce aunque con un regusto de lúpulo que deja una combinación extraña en la boca. Por el dulzor, parece que tiene más alcohol que el 4,8% que indica la botella.

Servir fría en vaso ancho o jarra.

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