miércoles, 22 de julio de 2009

Tequieros


Cerveza tipo especial aromatizada con tequila con abundante espuma, blanco-amarillenta, que disipa lentamente en casi su totalidad, pero dejando abundante estela en el vaso. Cuerpo ligero, bastante acuoso, de color dorado claro, transparente y con muchísima burbuja muy pequeña y muy viva. El aroma es malta, hierbas y lima. El sabor es, sobre todo, cítrico, mucha lima y limón, en realidad casi parece una clara de limón, algo de malta y un regusto raro que pretende ser tequila, pero que, a diferencia de otras cervezas similares, le falta ese toque seco. El final es corto, como el de una clara, y destacan de nuevo los cítricos y el regusto raro antes mencionado, pero con más fuerza. 5,6% de alcohol.

Para acentuar su sabor refrescante, lo ideal es servirla en un vaso de tubo.

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