Erdinger Pikantus

El nombre ya sugiere que esta cerveza negra de trigo tenga algo especial, y es que ese sugerente pikantus nos da idea de un gusto a especias.

Poca espuma, blanco mate, que se disipa rápidamente en su totalidad. Cuerpo de medio a completo, de color marrón oscuro, totalmente opaca y con una buena carbonatación. El aroma, intenso, es dulce con notas de pan recién hecho, de caramelo, de chocolate, de plátano y de especias. El sabor es casi un calco del aroma, notándose un gusto bastante interesante de vainilla y también un amargor muy equilibrado con todos los elementos dulces antes mencionados. El final es largo, muy equilibrado entre lo dulce y lo amargo y ligeramente alcohólico, algo normal con su 7,3%.

Para servirla lo mejor es un vaso largo y acampanado por la boca, siendo también buena una jarra de boca ancha tipo mug.