jueves, 16 de octubre de 2008

Cobra


Cerveza joven, desde 1989, con una etapa inicial india y una segunda inglesa, y eso hace que esta pale lager tenga al mismo tiempo el sabor típico de las cervezas asiáticas y un poco del refinamiento británico aunque... quedándose corta en todo.

Espuma media, blanca y esponjosa que se disipa casi al momento. Cuerpo ligero, de color dorado, con carbonatación media. Aroma discreto con notas herbáceas y algo de maíz y arroz. El sabor es flojo, muy dulce, con muchos cereales, especialmente maíz, pero también se nota el arroz, algo, muy poco, la malta y casi nada el lúpulo, siendo muy escaso su amargor. El regusto es seco y desagradable, una mezcla de sake con química.

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