domingo, 24 de agosto de 2008

Desperados


Es una de esas cervezas especiales, que tomando como base una pale lager, lleva añadidos de ingredientes, en este caso aromatizante con sabor a tequila.

Abundante espuma, muy blanca y de burbuja grande, que se disipa muy rápido. Cuerpo medio, de color dorado, transparente, con mucha burbuja y muy chispeante. Aroma fuerte a cítricos y maíz. El sabor es seco, destacan sobre todo notas de cítricos muy ácidos, acidez acentuada por la alta carbonatación, con algunas notas de cereales, sobre todo maíz, algo de lúpulo y mucha química entre la que se puede intuir algo parecido a tequila. El final es seco y ácido. Mucho alcohol para una lager, 5,9%.

Típica cerveza para servir fría en vaso de tubo.

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