Cerveza realmente curiosa dentro de las cervezas españolas, donde predomina el mercado de las rubias, especialmente de las lager, pues es una pale ale al más puro estilo inglés. También es muy interesante el hecho de que sea una cerveza artesana sin filtrar (aún así muy limpia) y sin pasteurizar.
Muy poca espuma, por no decir nula, aunque su carbonatación es aceptable. Color cobrizo y muy turbio, muestra de que sí es una cerveza sin filtrar, sin embargo no hay sedimentos de levadura. Cuerpo medio. Olor y sabor dulce, ligeramente afrutado y con muchas notas de malta tostada, también se notan notas bastante amargas del lúpulo, estas notas amargas permanecen en el regusto, sumándosele también un toque algo ácido. Para ser una pale ale tiene más bien poco alcohol, 5,1º.
Para esta cerveza va muy bien el clásico vaso de la pinta.
Para esta cerveza va muy bien el clásico vaso de la pinta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario