König Ludwig Weissbier

Cerveza de trigo con unas características muy interesantes. Su aroma es fuerte y muy afrutado, con toques de plátano y vainilla. Espuma abundante, muy blanca y bastante espesa que no tarda mucho en disipar. Cerveza de cuerpo ligero, por momentos acuoso,de color amarillo muy claro y muy turbia, prácticamente opaca con carbonatación media-baja, de burbuja muy grande y 5,5º de alcohol. El sabor, igual que el olor es afrutado, notándose bastante el trigo y bastante la levadura, lo que, además de los matices dulces, le da toques bastante agrios, incluso algo picantes. En el regusto, destaca más el matiz agrio.

Es una cerveza para tomar muy fría a la que mucha gente le suele añadir una rodaja de limón para hacerla aún más refrescante.